La mia filosofia:
oltre la dieta verso la consapevolezza alimentare
La chiamo “Nutrizione Dolce” non perchè sia a base di dolci (sarebbe il colmo!), ma perchè voglio entrare nella tua vita dolcemente e non a gamba tesa.
Il cambiamento e la zona di comfort
Ho capito che ogni persona ha la sua soglia per accettare un cambiamento.
Perché una dieta o un cambio di abitudini, indipendentemente dal fatto che siano cercati per il dimagrimento o per gestire una patologia, implicano delle novità. Che siano accettabili o no, è molto soggettivo.
Tutti noi, io per prima, siamo restii al cambiamento. È normale. Abbiamo tutti una zona di comfort dalla quale non vogliamo allontanarci perché lì:
- ci sentiamo sicuri
- ci sentiamo protetti
- ci sentiamo forti
Anche se non siamo pienamente soddisfatti.
A volte è opportuno non smuoversi da lì, ma altre volte no! Bisogna spostarsi…
Oltre i protocolli rigidi
Non ho un metodo predefinito. Sono contraria ai protocolli che ritengo troppo rigidi rispetto alla complessità umana. Mi tengo lontana dalla spersonalizzazione, dalle generalizzazioni ma anche dagli algoritmi che oggi vanno tanto di moda.
Penso che se in giro ci sono tanti metodi è perché nessuno di questi funziona o perché funzionano tutti con specifiche tipologie di persone e bisogni.
- Rispetto dei limiti: sono una persona umile che riconosce e rispetta i suoi limiti. Il mio modo di fare non è adatto a tutti.
- In continuo divenire: non voglio sentirmi imprigionata dietro le sbarre di un sapere statico che non si rinnova e non si mette giornalmente in discussione.
- Apprendimento costante: imparo ed apprendo non solo dai corsi di aggiornamento e dai libri che leggo, ma anche dai collaboratori, dalle persone che incontro per caso e dai miei pazienti, indistintamente. Ho avuto la fortuna di conoscere Maestri e Maestre che mi hanno insegnato e mi stanno trasmettendo così tanto che non finirò mai di ringraziarli, anche se qualcuno di loro non è più su questa Terra.
Il pilota automatico
Il cibo è legato alla percezione di noi stessi, del mondo e di conseguenza anche il modo in cui mangiamo ha un significato che non è uguale per tutti.
Pensare al cibo in un certo modo crea abitudini che innanzitutto devono essere osservate.
Ma tu, quando respiri, ci pensi o lo fai e basta?
Ecco, voglio farti sapere che anche tu, non solo gli aerei, hai il pilota automatico!
Quello che serve è trovare tempo per ascoltarti, per far emergere sensazioni, emozioni, riflessioni e quei valori che guidano il tuo agire alimentare a partire dalla lista della spesa, dai cibi che scegli di comprare e in che modo cucinare, dall’atto di aprire frigo e sportelli della cucina o di come preparare la tavola e stare seduti.
Concederti di esplorare tutto questo “mondo nutrizionale sommerso” potrebbe tornarti utile per scoprire qualcosa in più della tua esperienza alimentare che non hai mai visto o che hai sempre saputo ma a cui non hai mai dato la giusta importanza.
Ed è sulla scoperta di questo mondo che possiamo lavorare insieme!
Nota: Ti devo precisare che non sono psicologa e psicoterapeuta, non tratto disturbi del comportamento alimentare (anoressia nervosa, bulimia, BED) ma collaboro con psicologi e psicoterapeuti.
Il tuo vestito su misura
Il tuo modo di mangiare quindi non è dato solo da come abbini gli alimenti o da quante calorie hai ingerito! C’è un mondo sommerso da esplorare e da far venir fuori.
Possiamo immaginare la dieta come un vestito quindi occorre trovare quello più adatto, quello che ti valorizza e che ti faccia sorridere senza un’eccessiva fatica, altrimenti rimane nell’armadio ad accumulare polvere.
Le “buone” abitudini esistono e si possono integrare gradualmente nella vita, passo dopo passo, ma ognuno di noi deve trovare il suo modo.
Ed io ti aiuterò a farlo!
Non si tratta di usare solo forza di volontà ma una buona dose di curiosità e creatività.
